Comment trouver des produits Halal et de chez moi?

Depuis qu’on est en France, il y a de plus en plus de gens, que ce soit de la famille ou des nouveaux arrivants ici, qui nous posent la même question : Comment vous faites pour manger Halal ? Eh bien, pour ceux qui vont venir, nous avons trouvé la réponse !

Pour l’anecdote

Il n’y a pas si longtemps, une amie est venue me voir pour me demander comment est-ce qu’elle peut envoyer de la viande de chez elle. Pour ceux qui ne le savent pas, je suis tunisienne (un pays arabo-musulman où la question ne se pose même pas). Trouvant sa question assez bizarre, je lui demande ce qu’elle veut dire. Et là, j’ai une réponse encore plus bizarre :

Elle était là depuis deux mois et elle vit uniquement sur ce qu’elle a ramené de chez elle en conserve et des salades. Elle est musulmane pratiquante et elle avait peur de consommer de la viande non halal qui ne correspond pas à ses croyances…

On en trouve partout…

Commençons par le début. Depuis que la France est devenue un pays d’accueil pour les musulmans de partout dans le monde, les produits Halal sont devenus monnaie courante. En effet, comme c’est important de suivre le fléau en marketing, tous les centres commerciaux se sont lancés dans les produits Halal pour atteindre une population en expansion exponentielle.

Alors, dans un centre commercial, il suffit de lever les yeux pour trouver la pancarte « produits Halal ». Si vous ne la voyez pas, il suffit de regarder les produits et vous verrez la mention Halal. Rassurez-vous, ce label est totalement sur car les autorités françaises n’aiment pas jouer sur les croyances des consommateurs. Alors, sachez que le poulet a bien été égorgé et l’agneau aussi.

Le problème, c’est que comme c’est une population qui n’a plus trop le choix, les marques ont trouvé dedans un marché bien fructueux. Du coup, les prix grimpent en flèche entre un produit « ordinaire » et un produit « halal ». Pour un étudiant dont les sous sont comptés, ce n’est pas évident d’y mettre ce prix.

Là, on a encore une solution pour vous. Surtout n’allez pas au marché arabe car là aussi, les prix vont être trop cher pour vous. Ces gens aussi n’ont aucun scrupule à tirer profit de la situation. Le meilleur est d’aller chercher les petits commerçants arabes et musulmans. Les marocains et les algériens sont meilleurs dans ce domaine. Vous trouverez toujours une petite boucherie tenue par un musulman qui vend de la viande à moindre cout.

Sachez que ces commerçants ne vont pas forcément mettre « Halal » sur leurs produits, mais c’est bien Halal. En effet, la préparation des viandes se fait selon leurs traditions et donc selon les règles musulmanes. De plus, vous y trouverez de petits trésors cachés de votre pays que vous ne soupçonniez pas à l’entrée.

Attention : vous risquez d’avoir les larmes aux yeux la première fois que vous verrez le nom de votre pays sur un emballage ou en voyant un produit qui vient de chez vous !

Mais parfois, ils abusent…

Durant nos multiples allers retours pour faire les courses, nous avons remarqué quelque chose de très intriguant. En effet, nous avons vu pas mal de produits où c’est écrit Halal alors qu’on ne comprenait pas pourquoi. En effet, nous parlons des œufs par exemple ! En quoi une poule pourrait pendre un œuf Halal (à moins qu’on veuille dire qu’elle ne soit mariée au coq. C’est absurde non ?!)

Nous avons donc entrepris de faire des recherches et nous avons trouvé quelque chose des plus révoltant (si on peut se permettre le mot). En fait, le label « Halal » est un simple label commercial qu’on peut obtenir sur toute sorte de choses. Un vrai commerce en soi. Depuis, nous avons décidé de nous fier à notre instinct : on cherche les commerçants arabes et on leur demande si c’est Halal ou pas. Sachez qu’en France la solidarités entre immigrants est assez touchante !